四川板鸭烘干房 拥有高效烘干设备 质量过硬

发布时间:2022-09-21 08:19:28 来源:乐鱼体育好用吗 作者:乐鱼知名足球入口

  秋高鸭肥,笼中鸡胖,转眼又到了秋冬季节,按传统习惯,又该准备灌腊肠、晒腊肉、做板鸭了。肉制品烘干每个地方都有不同的风味,以板鸭为例,传统的烘干模式多以腌渍完后自然晾晒为主,但依赖靠天吃饭,产量无法提升,板鸭加工已逐渐朝着规模化、产业化发展趋势,采用西部大旗板鸭烘干房,不仅可以稳定板鸭的品质及口感,而且还可以提高干品产量。下面我们就来具体了解一下关于板鸭的烘干。

  烘干板鸭1、板鸭烘干房方便、节能、环保的标准化生产:全套设备配合智能化电脑操控系统,可方便修改烘干参数和工艺,灵活性强,优化了烘干过程的富裕时间和多余热量,能耗是电热管能耗的50%,蒸汽能耗的40%,燃煤的20%,节能可靠,全部过程不会产生废气、废渣等对环境影响较大的有害物质,实现了无尘化,杜绝了蚊蝇及其他污染杂质的二次污染,环保高效。南北方都有腊鸭腊肉的制作,只是制作工艺不同,风味不相同。不管是腊鸭还是腊肉也好,在制作过程中,烘干是一个相当重要的环节。近几年,越来越多客户选择使用西部大旗腊肉、腊鸭热泵烘干机,有部分客户用燃煤火管热风炉这种方法干燥腊鸭,它存在着产品受煤灰污染,干燥周期长(一般要72小时以上),能耗大的缺点,目前正在积极的改进升级设备,很多都换上了环保卫生的空气能烘干机,这是一个趋势,腊鸭烘干机烘干过程通风好,腊鸭表面受热均匀,无需人工进入进行翻转。保持品质,成品品质能达到统一,无需人工分离多功能的板鸭烘干房2、板鸭烘干房系统的智能化操控性:西部大旗肉制品烘干机采用全自动智能化PLC操作模块,对温度及湿度进行动态监控,使烘干物料在设定的工艺参数内能控制,温度、湿度、时间的控制直接保证了产品的高质量成品率,且该套设备的自动启停功能方便了操作人员的灵活性,对企业实现标准化生产起到促进作用。3、板鸭烘干房安全可靠的保护措施:肉制品专用烘干设备是一种热量转移装置,烘干过程主要以除湿和排湿过程完成,大部分热量来自于空气,产品不会出现烤焦或过度烘干等情况,属于柔性烘干,安全可靠。西部大旗烘干机能对对烘干设备指标的调试控制,烘出来的腊鸭色泽光润、呈自然红色,脂肪雪白,条纹均匀,腊衣紧贴、结构紧凑、弯曲有弹性。板鸭烘干房适用范围广,效率高,广泛应用于:农副产品、食品、中药材、果脯蜜饯、花茶、化工领域等等